Es pot fer una barbacoa en un vaixell?

La possibilitat de cuinar peix acabat de pescar pot atraure alguns navegants a posar una graella de barbacoa en un vaixell. Un altre motiu per posar una graella de barbacoa en un vaixell podria ser que hi dormiu tota la nit i necessiteu la graella per cuinar en general. O potser el vostre vaixell inclou un creuer tardà i gaudir d’una posta de sol espectacular amb un bon plat de menjar calent.

En general, es permet tenir una graella de barbacoa en un vaixell, especialment una que s’utilitza en aigües obertes. Però si teniu previst cuinar en un port esportiu, o un moll municipal o un lloc d’amarratge, hauríeu de comprovar que això està específicament permès en aquest lloc. Això és especialment cert si el lloc proporciona combustible per a vaixells.

Quin tipus de vaixell?

Teòricament, podeu utilitzar una graella en gairebé qualsevol vaixell. Per descomptat, l’espai i la seguretat són consideracions, de manera que generalment les embarcacions petites no són pràctiques. Les graelles de propà poden suposar un problema de seguretat si es troben massa a prop de dipòsits de gas portàtils o exposats. I l’espai limitat en vaixells més petits dificulta la ubicació i el muntatge.

Les cases flotants, els vaixells pontons i altres grans vaixells amb molt d’espai obert són més pràctics, sobretot si tenen un rail elevat al qual es pot muntar la graella. Les graelles de barbacoa per a vaixells pontons són especialment populars. De fet, hi ha una sèrie de graelles portàtils que es poden utilitzar en aquestes embarcacions, així com mecanismes de muntatge.

Quina mena de graella?

És discutible quines són les millors graelles de barbacoa per a vaixells, però hi ha una varietat disponible (utilitzada també per a càmping, RV, tailgating i petits esdeveniments) de fabricants de renom. Aquests inclouen versions de gas, propà i elèctrics. Pot ser que l’electricitat no sigui una opció per a molts vaixells sense port elèctric (penseu en el drenatge de la bateria), i el propà és probablement el més popular. Una graella de carbó, per cert, no és una bona opció per motius de seguretat i neteja, així com problemes de temps de refredament i eliminació de cendres.

Altres consideracions

Heu de tenir en compte l’àrea de cocció de la superfície i la quantitat de menjar que haureu de fer a la graella, a més de les connexions de muntatge del rail. Tingueu en compte també la dificultat de mantenir una flama encesa, ja que és probable que hi hagi vent en algunes ocasions quan esteu al vaixell.

Com faríeu a casa, tanqueu la graella quan acabeu de cuinar i no la deixeu sense vigilància mentre estigui en funcionament. No feu a la brasa quan el vaixell està en marxa. I no encengueu la graella si feu olor de gas del vaixell.

Leave a Comment

Your email address will not be published.